主料:
苦瓜,
2条
辅料:
油适量,
鸡精,
少许,
豆豉,
10克,
蒜蓉,
少许,
小苏打,
少许蒜蓉豆豉苦瓜的做法步骤
1.把苦横切成三段,去掉里面核和衣,切成圆的薄片。
2.锅加入水、油、小苏打煮开,下苦瓜煮熟。
3.打起过凉。
4.锅烧下油、豆鼓、蒜蓉炒香,加入适量的水煮开,下苦瓜调味,勾芡关火。
5.挟起装盘。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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